Objectivos
No final desta acção o formando deverá saber como gerir e implementar planos de gestão de crises na área alimentar que possam afectar a competitividade e imagem das empresas.

Conteúdo Programático
“Key Points” da gestão em ambiente de crise.
Gestão em ambiente de crise: programa ou atitude, implicações internas na organização.
Comunicação interna e externa.
Fecho de uma crise – após a crise e o plano de fecho. Acções de melhoria – plano de implementação.

Público-alvo
Quadros superiores e médios das indústrias alimentares, de organismos oficiais, responsáveis pelo sistema de gestão da qualidade.

Duração da Acção
16 horas